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 [Terminé] Awkward

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Mila Horime
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(#) Re: [Terminé] Awkward  Lun 22 Mai 2017 - 13:25

Mila sentit tout de suite que sa jeune camarade de table était stressée à l'idée de rencontrer le chef cuisinier du restaurant. Elle savait que tous les mots ne suffiraient pas pour calmer la demoiselle. Parfois, le stress était tout de même bon pour une personne, à vous de savoir le gérer correctement.

Très rapidement, les demoiselles se retrouvent dans la cuisine du chef Luigi. Elle fit un grand sourire en voyant que, comme d'habitude, malgré que la salle avait été bondée une bonne partie de la soirée, tout était propre.

" - Bonsoir Luigi, où te cache-tu ? " demanda-t-elle à haute voix, ne voyant pas son ami dans les parages.

Ce dernier sortit de la chambre froide, il venait sans doute de la réarranger pour le lendemain maintenant qu'il était proche de la fermeture. Il s'approcha des filles et prit Mila dans ses bras.

" - Bonsoir Mila, je suis content que tu sois venue ! Cela me fait plaisir. Tu m'as fait passer un message quant à une demoiselle intéressée par ma recette de tiramisu. " dit-il avec toujours autant d'entrain que Mila avait l'habitude de voir en lui.

" - Oui, c'est tout à fait ça. Je te présente Haruka harai. " répondit la jeune femme en se décalant légèrement pour qu'il voit la fameuse jeune fille.

" - Elle aimerait faire découvrir cette recette à son club culinaire. Tu aurais le temps de lui montrer comment on le prépare ? " demanda-t-elle alors, tout naturellement.

" - Bonsoir demoiselle Harai, venait par ici pour mettre un tablier, je vais vous donner un cours de tiramisu. " dit-il alors tout en prenant la demoiselle par le bras et l'entraînant vers le vestiaire où se trouvait les fameux tabliers.  


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Haruka Arai
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(#) Re: [Terminé] Awkward  Mar 23 Mai 2017 - 22:41

Nous pénétrons dans la cuisine, qui est à la fois immense – en tout cas à mes yeux –, très propre et vide. Je ne vois pas de commis, ni le chef d'ailleurs. Horime-san appelle son ami, qui sort d'une salle au fond. Je laisse les deux adultes se saluer et, lorsque ma voisine de table mentionne mon nom, je m'avance et salue le chef.

« Bonsoir... Ruiji-san. Merci de me recevoir dans votre cuisine. »

Je m'incline profondément, espérant que je n'ai pas trop écorché son nom – même si je ne me fais pas vraiment d'illusion.

La proposition de la photographe, et plus encore la réponse du chef me prennent par surprise. Un cours de cuisine, ici, dans sa propre cuisine ? Alors que l'établissement n'est pas encore fermé ? Je ne m'y attendais pas du tout ! Je pensais que le chef allait m'expliquer les étapes de la recette, éventuellement me montrer deux ou trois gestes particuliers, mais s'il me demande de mettre un tablier, c'est qu'il veut que je participe aussi, non ?
Alors que le chef m'entraîne par le bras, je lance un regard à Horime-san, comme pour confirmer si c'est vraiment ce qu'elle veut.

Une fois dans les vestiaires, je dépose mes affaires et cherche le plus petit tablier possible. Malheureusement, celui que je prends est encore trop grand pour moi. Ce n'est pas très grave, j'arrive à le raccourcir un peu en longueur en le pliant au niveau de mon ventre. Il n'y a plus qu'à attacher le tout pour qu'il reste en place.
Je retourne dans la cuisine, retrousse mes manches jusqu'à mon coude, puis vais me laver les mains. Enfin, je me place à côté du chef.

« Je suis prête. Je vous écoute, Ruiji-san. »

Je jette un autre regard à Horime-san, espérant que je lui fais bonne impression. Je ne voudrais pas qu'elle pense avoir fait perdre son temps à son ami.
Quant à moi, je dois écouter attentivement tout ce que dira le chef. Il faut que je fasse exactement ce qu'il dit, mais plus important encore, il faut que je retienne tout correctement pour expliquer ensuite la recette au club de cuisine !

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Mila Horime
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(#) Re: [Terminé] Awkward  Sam 27 Mai 2017 - 19:45



" - Bonsoir... Ruiji-san. Merci de me recevoir dans votre cuisine. " salue-t-elle en s'inclinant très bas. Heureusement, le chef italien ayant l'habitude de l'accent des japonais, il ne releva pas la petite sur la façon de prononcer son nom. Un agréable bonhomme le Luigi.

" - Bonsoir demoiselle Harai, venait par ici pour mettre un tablier, je vais vous donner un cours de tiramisu. " dit-il en l'emmenant par le bras. Mila savait bien que cela faisait plaisir à ce dernier de pouvoir présenter et expliquer son art.

Et alors qu'elle se fait embarquer, de force, la jeune fille lance un regard à la professeure pour s'assurer que c'est vraiment ce qu'elle avait prévu. Mila lui fit un petit geste de la main pour l'inciter à aller mettre le fameux tablier. En entendant que Luigi donne son cours, la jeune femme se trouve une chaise dans la cuisine et s'installa dessus, de façon à pouvoir observer ce qui allait se passer tandis que Haruka revenait dans son tablier bien trop grand pour elle, ce qui fit sourire la jeune femme.

" - Je suis prête. Je vous écoute, Ruiji-san. " s'exclame l'élève tandis que Luigi avait déjà préparé sur la table de travail l'ensemble des ingrédients dont ils auraient besoin pour réaliser la recette. La petite tourna un regard vers la professeure.

" - Tu vas voir, c'est un excellent prof. " dit cette dernière pour rassurer la demoiselle.

" - Très bien, trève de bavardage Mila, laisse ma petite élève se concentrer maintenant ! " réprimanda en rigolant le cuisinier. En réalité, il se sentait juste gêné par le compliment qu'avait fait son amie.

" - Oups, oui chef ! " répondit-elle, rigolant aussi quelque peu.

" - Alors, Mademoiselle Arai, première chose à noter ce sont les ingrédients. Peux-tu me dire ceux que tu vois sur la table ? " demanda-t-il en entrant directement dans le vif du sujet.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Lun 29 Mai 2017 - 4:46

Alors que le chef m'entraîne dans sa cuisine, Horime-san croise mon regard un peu paniqué et m'encourage d'un geste de la main. Et au moment où je ressors avec mon tablier, elle continue à me rassurer en assurant que Luigi est un bon professeur. La réaction du chef ainsi que la réponse de la photographe me font sourire. L'ambiance est vraiment détendue, je sens mon stress diminuer peu à peu.

Ensuite, les choses sérieuses commencent. Luigi me demande de nommer les ingrédients disposés sur la table. Effectivement, c'est la première chose à savoir avant de commencer une recette ! Je m'approche du plan de travail et énumère sans hésitation les ingrédients que je connais.

« Il y a du sucre, des œufs, de la poudre de cacao... »

Je m'approche d'un bol rempli de liquide noir pour sentir son odeur, histoire d'être sûre de ce que j'ai devant moi.

« Du café... »

Pour le reste, je suis plus embêtée. Je vois des biscuits, mais je n'ai aucune idée de leur nom. Quant au dernier ingrédient, je ne sais pas s'il s'agit de crème ou d'un fromage blanc... Oh, maintenant que j'y pense, Horime-san en a parlé tout à l'heure ! Je suis certaine qu'elle a donné le nom du fromage, mais je n'arrive pas à m'en souvenir...
Je me creuse la tête pour retrouver l'information, mais je ne veux pas non plus rester trop longtemps silencieuse. Je tente donc une réponse maladroite.

« Et là, on a... des biscuits et... du, hum... du fromage ? »

Je jette un coup d’œil à Horime-san, d'un air désolé. Je m'en veux de ne pas avoir retenu le nom de cet ingrédient. J'espère qu'elle ne m'en voudra pas, elle.
Je reporte ensuite mon attention sur le chef, pour voir ce qu'il pense de mes réponses.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Lun 29 Mai 2017 - 11:10

Et voilà que Luigi lui demande les différents ingrédients. Mila lui avait dit un peu ce qu'il en était, mais elle n'était pas sûre que la demoiselle ait retenue tout en si peu de temps. Ce qui était normal, après tout.

" - Il y a du sucre, des œufs, de la poudre de cacao... Du café...Et là, on a... des biscuits et... du, hum... du fromage ? " répondit-elle en ayant observé l'ensemble des ingrédients mis à disposition. Elle regarde en direction de Mila, légèrement désolée de ne pas avoir retenu le nom du fromage blanc qui est utilisé dans la préparation de la recette.

Mila, elle, elle ne lui en veut pas. Elle sait qu'il y a des choses plus difficiles que d'autres à retenir.

" - T'en fais pas, il va te dire le nom. " lui dit-elle pour la rassurer, après tout, c'est en répétant les choses que l'on apprend. Et comme de fait, Luigi annonça simplement que les biscuits étaient des boudoirs et que le fromage blanc se nommait Masacarpone. Rien de bien difficile.

" - Alors, maintenant, nous allons avoir besoin de deux bols et d'un fouet. " dit-il alors qu'il alla chercher les fameux ustensiles. Il les déposa devant la demoiselle.

" - Première chose : Il faut séparer les jaunes et les blancs des oeufs. Et je suis sûre que tu sais le faire, donc je vais t'observer ! " dit-il tout en tendant les trois oeufs à la demoiselle.

Mila elle aussi observe la scène, notant sur un petit calepin les différentes étapes de la recette, pour garder une trace de cette dernière pour la demoiselle.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Mer 31 Mai 2017 - 0:27

Encore une fois, Horime-san tente de me détendre lorsque je pose mon regard sur elle. C'est agréable de l'avoir avec moi, même si elle ne va pas participer à la recette apparemment. Comme elle le supposait, le chef me donne le nom du fromage ainsi que des biscuits. Boudoirs et mascarpone. Boudoirs et mascarpone. Boudoirs et mascarpone. Je fais tourner les noms dans ma tête pour être sûre de m'en souvenir – car je suis tellement concentrée sur les explications que je ne remarque pas que la photographe prend des notes de son côté.

Luigi continue ses explications et dispose des ustensiles devant moi, avant de me tendre trois œufs. Je me raidis légèrement avant de les prendre. Cette fois, nous y sommes, les premières étapes de la recette commencent pour de bon. Je sens les yeux des deux adultes sur moi, ce qui me stresse légèrement.

Cependant, le chef a raison : je sais séparer les blancs des jaunes. C'est un des premiers mouvements que nous avons appris en cours de cuisine, et je l'avais déjà fait plusieurs fois avec ma mère, à la maison. Je devrais donc m'en sortir, même si la présence d'un chef renommé à côté de moi change un peu la donne.

Je prends le premier œuf, brise délicatement la coquille sur le bord de la table, puis l'ouvre à moitié au-dessus du premier bol, laissant le jaune dans une moitié de coquille. Puis, très délicatement, je fais passer le jaune dans l'autre moitié, puis dans la première, et ainsi de suite. J'enlève le blanc encore accroché avec l'autre moitié de coquille, puis je finis par mettre le jaune dans le deuxième bol.

Puisque tout s'est bien passé avec le premier œuf, je prends plus confiance en moi et arrive à m'occuper du deuxième légèrement plus vite. Pour le troisième, je frôle la catastrophe lorsque le jaune se perce en passant d'une coquille à l'autre, mais j'arrive à le mettre dans le bol sans que du jaune ne tombe dans celui des blancs.

Je pose les coquilles d'œufs, essuie mes mains sur mon tablier et attends la suite des instructions du chef.


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(#) Re: [Terminé] Awkward  Mer 31 Mai 2017 - 11:32

Mila observait tranquillement la leçon particulière de Luigi. Elle l'aurait bien vu en professeur de cuisine, dans les écoles spécialisées. Elle trouvait qu'il était patient et prenait le temps qu'il fallait pour apprendre une recette à un élève pas à pas.

Et maintenant qu'Haruka avait réussi, malgré le petit stress de départ, à séparer les blancs et les jaunes des oeufs, Mila attendait impatiemment la suite du programme.

" - Alors, maintenant nous allons nous occuper des jaunes d'oeufs. Première chose, il faut ajouter 100g de sucres puis on mettra la mascarpone à l'aide de notre fouet. Il faut que cela devienne assez onctueux." dit-il à la demoiselle, ce que s'empressa d'indiquer la jeune professeure.

Elle espérait que la première année appréciait ce petit cours particulier. Après tout, ce n'est pas tous les jours que l'on peut travailler en compagnie d'un chef cuisinier assez réputé dans la région. Et Luigi était vraiment sympathique, même s'il était très sérieux quand il s'agissait de la cuisine.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Mer 7 Juin 2017 - 16:08

Le chef semble satisfait de moi, et me donne la suite des instructions. 100 grammes de sucre dans les jaunes d’œufs, puis ajouter le mascarpone... Je hoche la tête, toujours très concentrée, avant de me mettre à la tâche.

Je mets de côté le bol contenant les blancs d’œufs puis prends l'autre bol. Je récupère le sachet de sucre, un autre récipient, une cuillère, et enfin la balance. Je sais aussi peser des ingrédients sans aucun soucis, alors les 100 grammes de sucre sont bientôt ajoutés aux jaunes d’œufs. Je me tourne vers le chef, armée d'une fourchette.

« Je dois mélanger les jaunes et le sucre avant d'ajouter le masskarupon ? »

Question idiote, probablement, mais je préfère demander de l'aide au chef plutôt que de gâcher ses ingrédients. Je me sentirais terriblement mal si je mettais du désordre dans la cuisine de l'ami de Horime-san.

Une fois cette question réglée, il faut maintenant s'occuper du fromage. Je prends le fouet, le trempe dans le mascarpone avant de l'ajouter dans le bol.

« Comme cela... ? »

Comme on entre à présent dans les mouvements de cuisine que je ne connais pas, je cherche une sorte de validation auprès de Luigi. Pour les mêmes raisons que tout à l'heure : pas question de gaspiller les ingrédients d'un grand chef à cause de mon amateurisme.

Je suis tellement concentrée à présent que je ne jette plus de coups d’œil vers Horime-san. J'espère qu'elle ne s'ennuie pas de son côté...


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(#) Re: [Terminé] Awkward  Lun 12 Juin 2017 - 18:04

« - Je dois mélanger les jaunes et le sucre avant d'ajouter le masskarupon ? » demanda la petite demoiselle à ce cher Luigi. Ce dernier affirma qu’elle avait tout à fait raison et qu’il était content de voir qu’il n’avait pas eu à préciser l’ordre des choses. Cette dernière commença donc à ajouter doucement la mascarpone à l’aide de son fouet. Luigi n’eut même pas à lui montrer la technique, il semblerait qu’elle l’avait déjà appris auparavant.

« - Hé bien, Mila, en voilà une de chouette élève. Elle devrait devenir chef, elle ferait un malheur. » s’exclama-t-il alors en rigolant un peu. Mila le rejoignit dans son rire avant de lui répondre qu’elle était bien contente de voir que la jeune Haruka était très assidue dans son travail et trouvait dommage qu’en réalité cette dernière n’était pas dans sa classe.

Luigi expliqua, lorsque la mascarpone fut bien mélangée aux jaunes d’œuf et au sucre, que maintenant ils allaient s’occuper des blancs. Il invita la jeune fille à prendre le bol et à venir sur un des autres plans de travail où se trouvait le robot préféré du jeune chef : le batteur électrique.

« - Il faut que l’on monte les blancs en neige. Attention, il faut qu’ils soient bien ferme pour que la crème soit onctueuse tout à l’heure. » lui expliqua-t-il alors qu’il branchait le batteur à une prise électrique. Il laissa ensuite la place à la jeune fille, continuant d’expliquer les étapes qui suivraient.

« - Une fois qu’on aura battu les blancs, il faudra les ajouter délicatement à la préparation, avec une spatule. Puis, on prendra un plat, le café liquide et les biscuits. On va tremper les biscuits dans le café puis faire une couche au fond du plat et ajouter au-dessus la crème que l’on aura préparé. On fera plusieurs couches, la dernière doit être une de crème. On saupoudra le tout de cacao… et puis tu pourras l’emmener chez toi et laisser reposer pendant 4h au frigo. » expliqua-t-il ainsi pendant que la professeure prenait note de chaque étape.

Une fois qu’elle eut fini de tout indiquer, elle s’approcha des deux jeunes gens pour observer de plus près les actions réalisées.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Mar 13 Juin 2017 - 3:20

Je pensais que ma question était idiote, mais Luigi semble vraiment satisfait que j'aie bien compris dans quel ordre se déroulait les opérations. Un – tout – petit sourire fier apparaît sur mon visage, et je reprends la recette avec plus de conviction.

La remarque suivante de Luigi, puis de Horime-san, me remplit de fierté. Mon malaise semble être passé, je suis vraiment contente d'avoir réussi à prendre les choses bien en main. Je m'autorise même de répondre aux adultes.

« Il faudra remercier le président du club de cuisine, et ma mère aussi. Tout ce que je sais en cuisine, c'est eux qui me l'ont appris. »

Non pas que mon père ne cuisinait jamais, mais c'était tout de même bien plus rare. Et je crois que nous n'avons jamais fait la cuisine ensemble, de toute façon.

Étape suivante : monter les œufs en neige. C'est une opération qui me pose un peu plus de difficulté habituellement, mais au club de cuisine nous utilisons surtout des fouets. Lorsque je m'approche de l'autre plan de travail, je me rends compte que Luigi a sorti un batteur. Si l'opération n'est pas évidente, au moins elle est beaucoup plus facile avec cet appareil que ce à quoi je m'attendais.

Pendant que je m'occupais des œufs, Luigi a continué à m'expliquer les autres étapes de la recette, comme s'il était d'un coup plus pressé. Je ne sais pas quelle heure il est, mais j'imagine qu'il doit encore avoir beaucoup de choses à faire avant de fermer le restaurant. J'ai essayé de tout retenir, mais j'ai peur de ne pas avoir saisi tous les détails.
Une chose a cependant attiré mon attention : Luigi a dit qu'il fallait que j'emporte le plat avec moi et que je le mette au frigo. Mais je n'ai pas de frigo dans ma chambre, et je n'ai pas accès à la salle du club de cuisine ! Que faire ? Je me tourne vers la professeure de photographie.

« Horime-san, vous pensez que je pourrais ranger le tiramisu dans le frigo de l'école ? »

Une fois les œufs montés, j'amène le bol les contenant vers l'autre saladier. Je prends une spatule, comme me l'a conseillé Luigi, et découpe un bout de blancs d’œufs avant de le mettre dans l'autre récipient. Après quelques petites précisions auprès du chef, je parviens à incorporer tous les œufs sans problème.

Une fois cette étape terminée, il faut nous occuper de... des biscuits, je crois ? Mais pour en faire quoi ? Je suis un peu embêtée, je me creuse la tête pour essayer de me rappeler de la prochaine action à réaliser.
Je regarde le reste des ingrédients. Il n'y a plus que le café dans son bol. Est-ce qu'il faut le mélanger à quelque chose... ? À la crème que nous avons faite précédemment ? … Ah non, je me souviens, il faut faire tremper les biscuits dedans ! Cependant, comme je ne suis pas sûre de mon geste, je me tourne vers le chef.

« Vous voulez bien me montrer comment vous faites avec les biscuits ? »

Est-ce qu'ils doivent rester longtemps dans le café ou juste un peu ? En mangeant tout à l'heure, je ne me rappelle pas avoir senti de croquant, alors cela veut peut-être dire que les biscuits sont laissés longtemps dans le café. À moins que ce soit la crème qui les ramollissent ?


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(#) Re: [Terminé] Awkward  Mar 13 Juin 2017 - 17:56

« - Horime-san, vous pensez que je pourrais ranger le tiramisu dans le frigo de l'école ? » demanda la demoiselle en apprenant que Luigi la laissait emmener le tiramisu en cours de préparation.

« - Bien sûre, au pire, on le met dans le frigo de la salle des professeurs et demain matin tu pourras venir le récupérer pour le partager avec tes camarades. Qu’en dis-tu ? » proposa alors la professeure de photographie en souriant.

Il ne fallait surtout pas qu’elle s’arrête à un frigo pour le tiramisu. Ca ne manquait pas au sein de l’école et puis, ce n’était pas tous les jours qu’elle aurait l’occasion d’en manger et qui en plus avait été préparé en compagnie d’un super chef cuisinier. Il valait mieux pour elle en profiter, non ? En tout cas, c’est ce que pensait la jeune femme et elle espérait que sa proposition arrangerait l’affaire de la jeune demoiselle.

Mila continuait d’observer la scène en essayant de ne pas gêner les deux autres. Elle ne voulait surtout pas voir la recette gâchée à cause d’elle. Ainsi, elle observait chacun des gestes de la demoiselle, comme une maman surveillant sa fille en train de préparer son premier gâteau seule. Oui, c’est une image assez étrange mais il faut dire qu’elle agissait souvent comme ça la jeune femme : elle avait un instinct maternelle malgré elle. Pourtant, l’envie d’avoir un enfant était totalement absente. Mais c’était plus fort qu’elle, on va dire que c’est sa nature d’être aussi gentille et attentionnée.

La petite demoiselle commença à ajouter petit à petit les blancs montés en neige et réussit finalement à obtenir la fameuse crème. Mila en profita alors et plongea son doigt dans celle-ci pour la gouter. Puis rigola en direction d’Haruka. Luigi, quant à lui, la réprimanda un peu, disant que cela ne se faisait que lorsqu’il en restait dans le plat, une fois que tout était terminé.

« - Excuse-moi, c’était plus fort que moi. Par contre, c’est vachement délicieux ! Je n’aurai pas pu faire mieux, il faut me croire. » s’exclama la professeure.

Haruka quant à elle se trouvait dans une situation un peu différente. Elle ne savait pas comment faire pour les biscuits. Luigi vint près d’elle et en prit un, il le plongea dans le café suffisamment pour qu’il ait assez de gout, mais pas trop pour que le biscuit ne se brise pas au moment de le poser au fond du plat.

« - Le biscuit continuera de ramollir pendant les 4h de pause, grâce à la crème. Allez, à toi. » expliqua le cuisinier, puis lui et la professeure de photographie observèrent la demoiselle à l’épreuve.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Jeu 15 Juin 2017 - 17:12

La réponse de la professeure me rassure. J'avais peur de ne pas pouvoir conserver le plat correctement, mais les options que me propose Horime-san me rassure grandement. J'affiche un grand sourire.

« C'est une très bonne idée, merci beaucoup, Horime-san ! »

Je sens la présence de la photographe pendant que Luigi et moi continuons la recette, mais cela ne me déconcentre pas et ne me met pas mal à l'aise non plus. Au contraire, je suis contente que ma voisine de table profite aussi de ce moment à sa façon. J'avais peur qu'elle s'ennuie toute seule, sur le côté, pendant que je cuisinais.

Alors que je viens de terminer la préparation de la crème, je vois le doigt de Horime-san plonger dans le plat avant d'atterrir dans sa bouche. Ma bouche fait un petit ''o'' de surprise, mais rapidement je me mets à rigoler avec elle. Je suis contente que la recette lui plaise, et je dois bien avouer que j'avais bien envie de faire la même chose qu'elle ! Luigi gronde un peu son amie, mais je ne crois pas que ce soit très sérieux de sa part.

Après ce petit interlude, nous reprenons la préparation. Je regarde très attentivement les gestes de Luigi alors qu'il prend un des biscuits et le trempe dans le café. Ah, donc il ne faut pas les laisser très longtemps ! Je hoche la tête à la fin des explications du chef.
Je prends un autre biscuit, le pose délicatement dans le café et attends qu'il soit aussi imprégné que celui de Luigi. Ensuite, je le couche dans le plat à côté du premier biscuit et je répète l'opération jusqu'à ce que tout le plat soit tapissé. Je prends ensuite le bol de crème et la spatule.

« Il faut napper avec la crème, c'est bien cela ? »

Une fois la confirmation obtenue, j'étale délicatement la crème au-dessus des biscuits. J'essaie de la répartir de façon la plus homogène possible, mais ce n'est pas facile avec le récipient dans les mains. Je prends donc un peu de temps pour étaler la crème avec la spatule avant de refaire une autre couche de biscuits.

Quand la dernière couche de crème est posée, je vais chercher le paquet de poudre de cacao et la pose près du plat.

« Ruigi-san, pourrais-je avoir une grande cuillère, s'il vous plaît ? »

Je ne vais pas simplement verser le cacao sur le plat : cela risquerait d'en faire tomber une trop grande quantité et de ruiner le gâteau. Avec une cuillère, je pourrais saupoudrer le cacao bien plus facilement et plus joliment, sans créer de catastrophe.

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Mila Horime
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(#) Re: [Terminé] Awkward  Ven 16 Juin 2017 - 23:56

La jeune fille fut bien contente de la proposition de la professeure de photographie et la remercia. Ce qui fit chaud au cœur de l’adulte car cette dernière appréciait toujours d’aider son prochain. Même si ce prochain était une personne random ayant du partager le temps d’une soirée sa tablée. Oui, Mila, elle était comme ça. Et on ne pouvait pas le lui reprocher évidemment. M’enfin, tout le monde retourna rapidement à son travail et Mila observa ainsi les gestes du chef cuisinier et de la première année. Arrivée à la fin de la préparation de la crème, elle s’était même permise d’y plonger son doigt pour la goûter. Action qui avait eu pour réaction un petit rappel à l’ordre de la part du chef cuisinier malgré que cette dernière rigole plus qu’autre chose avec Haruka.

Une fois le moment de rire passer, Luigi prit la peine de montrer comment bien plonger les biscuits dans le café. Ce qu’imite à la perfection la jeune élève du cuisinier. Mila est ravie de voir que cette dernière apprend rapidement les bons gestes et commence à ne plus douter du tout de sa capacité à reproduire ces derniers à son club culinaire. Et ceux-ci seront sans doute étonné de voir qu’elle avait apporté sa propre recette à tester. Mila était heureuse d’avoir fait une telle rencontre et en discuterais sans doute avec son collègue pour lui faire part de ses impressions et le féliciter de lui avoir appris aussi bien les gestes culinaires.

Ainsi, la demoiselle demanda, une fois qu’elle eut placé la première couche de biscuits, s’il fallait bien napper le tout avec la crème. Ce dernier lui dit que oui et lui tint même le plat pour l’aider dans la tâche. La demoiselle répéta les actions consécutives jusqu’à obtenir finalement une dernière couche de crème. Dernière chose à faire donc : appliquer correctement le cacao au-dessus du tiramisu. Elle demanda donc une cuillère pour pouvoir saupoudrer cette poudre. Sauf que Luigi a des astuces bien plus sympas !

« - Attends, je vais te montrer un outil bien plus cool pour saupoudrer correctement ! » lui dit-il alors qu’il se dirigea vers les couverts et autres ustensiles de cuisine. Il revint vers la demoiselle avec un tamis, sorte de petite passoire dont les fils sont encore plus serrés. « Tu verses le cacao dedans et tu tapotes au dessus du plat avec ta main pour saupoudrer. C’est aussi simple que ça. » lui expliqua-t-il finalement avant de lui tendre l’objet avec également une cuillère pour qu’elle puisse mettre tranquillement le cacao à l’intérieur.

Mila indiqua le nom de l’ustensile sur la petite feuille de note qu’elle avait réalisée puis observa à nouveau la scène. Une fois que la demoiselle eut fini de saupoudrer, Mila applaudit avec un grand sourire la demoiselle.

« - Super ! C’est du beau travail, j’espère que cela t’a fait plaisir ? »lui demanda-t-elle avant de lui tendre la note. « J’ai tout indiqué pour toi, en espérant que cela te sera utile un jour. » lui dit-elle alors.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Sam 17 Juin 2017 - 23:29

Au moment d'étaler la crème, Luigi m'aide en tenant le récipient pendant que je manipule la spatule. C'est bien plus facile ainsi, et le chef et moi arrivons rapidement à un très joli résultat. Je suis très contente !

Lorsque je demande une cuillère à Luigi, celui-ci me répond qu'il a un autre outil pour saupoudrer le cacao. Je le regarde attentivement, la curiosité brillant dans mon regard. De quoi peut-il s'agir ?
Le cuisinier revient avec une sorte de petite passoire. Oh, j'en ai déjà vu une comme cela dans la cuisine de mes parents, mais je ne l'ai jamais utilisée. J'écoute avec attention les explications du chef, mais il n'y a rien de très compliqué à retenir. Je place l'ustensile au-dessus du gâteau, verse un peu de cacao à l'intérieur puis commence à tapoter doucement avec ma main. La poudre se dépose en douceur sur la crème blanche, bien plus joliment que si je l'avais fait avec une cuillère !

Une fois que cette dernière étape est terminée, j'entends Horime-san m'applaudir. Je souris, un tout petit peu gênée.

« Merci, Horime-san. Oui, je me suis beaucoup amusée, et j'ai appris plein de choses ! »

J'espère que j'arriverai à me souvenir de tout. Ce sera sûrement plus facile puisque j'ai fait la recette, mais il est possible que j'oublie un détail ou... C'est alors que la photographe me tend un bout de papier, m'expliquant qu'elle a noté toute la recette. D'abord surprise, je prends le papier et affiche un grand sourire de soulagement.

« Oh, cette note me sera très utile, j'avais peur d'oublier un élément ! Merci beaucoup, Horime-san ! »

Je vais ranger précieusement le bout de papier dans mes affaires, puis je retourne vers le chef.

« Merci beaucoup d'avoir pris du temps pour moi, Ruiji-san. J'ai beaucoup apprécié ce cours particulier ! »

Je m'incline devant lui, vraiment heureuse de mon expérience. J'avais très peur de faire quelque chose de travers au début, mais au final tout s'est très bien passé. J'ai hâte de pouvoir goûter le tiramisu !

« Je reviendrai vous voir un jour pour vous rapporter votre plat ! »

Il faudrait que je réfléchisse à un cadeau à lui faire, histoire de ne pas revenir les mains vides. Mais qu'est-ce qui pourrait l'intéresser ? Il faudra peut-être que je demande à Horime-san.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Dim 18 Juin 2017 - 20:42

« - Merci, Horime-san. Oui, je me suis beaucoup amusée, et j'ai appris plein de choses ! » remercie la demoiselle, avant de la remercier une seconde fois lorsque la professeure lui tend une petite note reprenant les différentes étapes de la recette que la demoiselle venait de réaliser. Mila lui fit un sourire en lui disant que c’était tout simplement avec plaisir et qu’elle le referait au besoin. Elle observa ensuite Haruka rangeait la note dans ses affaires, pour être sûre de ne pas la perdre et elle revint ensuite en direction du cuisinier pour le remercie lui aussi en s’inclinant face à lui. Ce dernier, peut habitué aux coutumes japonaises, lui demanda gentiment de se redresser.

« - Tu es la première élève qui est aussi jeune dans cette cuisine. Et tu peux être fière de toi, tu es studieuse et concentrée. Tu iras loin petite. » lui fit-il remarquer. Et comme de fait, il avait vraiment trouvé ce moment agréable. Il avait déjà eu des commis plus vieux que la demoiselle beaucoup plus récalcitrant à l’apprentissage sous prétexte qu’il venait d’une école hôtelière luxueuse. La bonne blague s’était-il dit en constatant qu’ils n’étaient pas si doués que ça et qu’il fallait leur réapprendre certaines bases. M’enfin, aujourd’hui, il avait passé un bon moment et c’est tout ce qui comptait à l’heure actuelle pour lui.

« - Je reviendrai vous voir un jour pour vous rapporter votre plat ! » ajouta alors la jeune demoiselle. Bah, en soit, Luigi ne trouvait pas trop utile qu’on le lui ramène, il en avait plein dans sa cuisine, c’est pas pour un qui disparait qu’il allait en mourir.

« - T’en fais pas, petite, c’est mon cadeau pour te remercier de ta gentillesse et ton intérêt pour ma cuisine. C’est très flatteur tu sais ! En général, à votre âge, vous avez des intérêts bien différents donc ça m’a vraiment fait plaisir de travailler en ta compagnie. » expliqua-t-il alors. « Par contre, le tablier, c’est celui de l’un de mes apprentis donc il va falloir le remettre à sa place si cela ne te gêne pas. » ajouta-t-il.

Mila quant à elle avait rassemblé la plupart de ses affaires et enfilé sa veste. Elle fit la bise à son ami en le remerciant pour tout ce qu’il avait fait. Elle prit ensuite le plat de tiramisu entre ses mains et invita Haruka à la suivre, lui expliquant que sa voiture était garée pas loin et qu’elle la déposerai à l’école, vu que de toute façon elle devait aller poser le dessert dans la salle des professeurs. Elle se dirigea ensuite vers la sortie après saluer une dernière fois le cuisinier. Elle commençait doucement à fatiguer et avait envie de rentrer chez elle. Mais il fallait d’abord s’occuper de ce dessert alléchant.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Mar 20 Juin 2017 - 1:52

Les compliments du chef me font chaud au cœur. J'étais vraiment très impressionnée au début et j'avais peur de faire de grosses gaffes, mais finalement je me suis bien débrouillée ! J'affiche un sourire chaleureux à Luigi.
Ce dernier m'explique que je n'aurais pas besoin de lui rendre le plat, que c'est une sorte de cadeau. J'étais en train de réfléchir si je devais le ramener chez mes parents ou le laisser au club de cuisine quand Luigi me rappela de rendre le tablier. Confuse, je sens mes joues rosir.

« Oh oui, bien sûr ! Je suis désolée, je l'avais complètement oublié ! »

Je retourne rapidement dans la pièce où j'ai pris le tablier, un peu penaude d'avoir oublié quelque chose d'aussi essentiel.

En revenant dans la cuisine, je remarque que Horime-san a déjà rangé ses affaires et qu'elle a récupéré le tiramisu. Je récupère mes propres affaires et salue une nouvelle fois Luigi, le remerciant encore pour son temps et son aide, puis je suis la professeure à l'extérieur du restaurant.
Il fait maintenant nuit dehors et la température a bien baissé. Il est largement temps de rentrer au lycée. Je remercie Horime-san de me ramener à l'école avec sa voiture. Ce sera beaucoup plus rapide et beaucoup moins fatigant pour moi. Je récupère le plat et m'installe du côté passager.
Pendant le trajet, je prends mon courage à deux mains et m'adresse à la photographe.

« Horime-san, je voulais vous dire que j'ai passé une très bonne soirée. Merci beaucoup de m'avoir tenu compagnie et de m'avoir fait rencontrer Ruiji-san. »

Je regarde droit devant moi, un peu trop mal à l'aise pour croiser le regard de mon interlocutrice, mais mes remerciements sont sincères.

Une fois arrivées au lycée, je suis la professeure de près, toujours en tenant le plat dans les mains. Ce n'est pas très facile avec mes sacs de courses en plus, mais j'arrive à tout tenir. C'est amusant de rentrer à l'école par le chemin que prennent les professeurs. Cela me donne l'impression d'être une espionne.

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(#) Re: [Terminé] Awkward  Dim 25 Juin 2017 - 16:08

Et voilà, Mila en direction de l’école, avec la jeune Haruka à ses côtés. Cette dernière avait pris le plat entre ses mains afin que Mila puisse conduire la voiture. Mila avait passé une excellente soirée et était assez contente de celle-ci. Bien sûr, elle n’avait pas imaginé un seul instant se retrouver à devoir manger avec une inconnue mais c’était mieux que rien après tout. Et surtout, il s’était avéré que la demoiselle avait été fort agréable. Tant mieux pour la jeune adulte, qui se demandait si elle avait été mieux seule ou non ? Mais maintenant, elle était sûre que non.

« - Horime-san, je voulais vous dire que j'ai passé une très bonne soirée. Merci beaucoup de m'avoir tenu compagnie et de m'avoir fait rencontrer Ruiji-san. » lui dit la damoiselle alors que mila avait démarré et se dirigeait droit vers le campus. Elle fit un sourire en coin avant de lui répondre que cela avait été avec plaisir.

« - Et puis, je trouve ça bien de permettre aux jeunes de rencontrer des professionnels parfois, c’est toujours important je trouve. » lui dit-elle alors qu’elle tournait au coin de la rue.

Bientôt, les deux demoiselles arrivèrent à destination. Mila gara la voiture devant l’entrée pour faciliter à Haruka l’entrée dans l’école avec toutes ses affaires. Elle avait même refusé que la professeure ne l’aide à transporter le plat jusque la salle des professeurs. Une fois devant cette dernière, Mila ouvrit la porte et prit le plat entre les mains de la demoiselle avant de lui signaler de la suivre. Une fois à l’intérieur, elle posa le plat sur le haut du frigo,n ouvrit celui-ci puis rangea le tiramisu. Et voilà, tout était bon.

« - N’oublie pas de passer demain pour reprendre ça. J’ai passé une excellente soirée en ta compagnie aussi. Mais tu ferais mieux de te reposer, demain il y a cours. » lui signala-t-elle avant de fermer la salle des professeurs derrière elles. Elle salua une dernière fois la jeune première avant de se diriger vers la sortie de l’école pour pouvoir rentrer chez elle.


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(#) Re: [Terminé] Awkward  Dim 25 Juin 2017 - 17:35

Je suis heureuse car j'ai l'impression que Horime-san a passé une bonne soirée elle aussi. Elle m'explique également qu'elle trouve qu'il est bon pour les jeunes de rencontrer des professionnels, de temps en temps. Je suis d'accord avec elle. C'est tellement différent de discuter de photo ou de cuisine avec quelqu'un du club et d'aborder les mêmes sujets avec une photographe ou un cuisinier professionnel !

Une fois arrivées à l'école, je suis discrètement la professeure jusqu'à la salle, où elle récupère le plat du tiramisu avant de le ranger dans le frigo. Je retiens rapidement à quel endroit exact elle l'a rangé, puis je la suis dans le couloir. Je souris à la professeure.

« Ne vous en faites pas, je n'oublierai pas. Je suis heureuse que la soirée se soit bien passée pour vous aussi. »

Et Horime-san a raison, il est largement l'heure de retourner dans ma chambre. Le couvre-feu est dans une heure à peine, et il faut encore que je range mes affaires et que je me lave avant d'aller me coucher.

« Vous avez raison, je ferai mieux de retourner au dortoir ! »

Je sors du bâtiment à la suite de Horime-san, lui fait un dernier signe d'au revoir puis me dirige vers les dortoirs d'un pas vif. Une fois arrivée dans ma chambre, je prends le temps de ranger mes achats – et surtout la recette que m'a écrite Horime-san – avant de prendre mes affaires de toilette et d'aller dans la salle de bain. C'était une soirée très agréable, mais la vie doit reprendre son cours normal à présent !


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